Maandelijks archief: februari 2017

Heerlijke authentieke Italiaanse pizza’s maken

Niets is lekkerder om een eigen gemaakte pizza te maken, je eigen ingrediënten, heerlijke smaak en wellicht ook gezonder. Wil je zelf ook een keer een heerlijke pizza maken? Bekijk dan deze recepten hieronder eens:

Zucchine e Pancetta Pizza

Deze pizza bestaat uit courgette, provola, pancetta en pecorino. Wat heeft u nodig?:

  • Pizzadeeg
  • 1 courgette
  • 20 gram pecorino
  • 8 flinterdunne gerookte pancetta
  • 80 gram provola van buffelmelk
  • Zeezout
  • Peper

Bereiding:

Verwarm uw oven op 180graden, snijd de courgette in stukjes en bak ze in een koekenpan tot ze goudbruin zijn. Plet de helft van de courgetteblokjes tot een grove pure en snijdt de pancetta in flinterdunne stukjes. Beleg nu de bodem met de ingrediënten.

Pizza Elzasser Flammkuchen

Wat heeft u nodig?:

  • Pizzadeeg
  • Zure room of crème fraîche
  • Pancetta schijfjes
  • Nootmuskaat
  • Gruyere kaas
  • 1 Ui

Beleg de bodem met een dun laag je zure room of crème fraîche. Snij de pancetta en de ui in schijfjes. Beleg vervolgens de rest van de ingrediënten. Bak de pizza op 180graden gaar.

De echte italiaanse smaak ervaren?

De lekkerste pizza’s met de echte authentieke Italiaanse smaak, kunt u het beste maken in een echte pizzaoven bakken, zo zijn er al kant-en-klare pizzaovens voor een schappelijke prijs.

Lees hier meer informatie over pizzaovens